🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de pedaços de frango (sobrecoxas)
- 3 colheres (sopa) de cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 2 xícaras (chá) de leite
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Tempere os pedaços de frango com a cebola, sal e pimenta-do-reino.
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Deixe nesse tempero durante ½ hora.
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Enxugue e frite em óleo quente.
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Arrume em uma forma refrataria, colocando por cima pedacinhos de margarina e reserve.
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Dissolva a maizena no leite e junte o sal e a pimenta.
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Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ferver.
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Misture o queijo ralado.
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Mexa e despeje sobre os pedaços de frango reservados.
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Leve ao forno moderado, até dourar.
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