Frango cozido simples

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro cortado
• 2 tomates cortados em brunoise
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho pilados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Gordura de porco ou óleo para dourar
• Corante artificial ou açafrão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro corte os tomates em brunoise, pique a cebola e pile os dentes de alho.

2. 2

   Depois, basta colocar o frango cortado em uma vasilha e colocar todos os ingredientes juntos.

3. 3

   Coloque em uma panela de pressão ou se preferir, uma panela normal no fogo (se for panela normal o tempo de cozimento será maior).

4. 4

   Com a panela no fogo, coloque 2 colheres de gordura de porco ou um pouco de óleo de milho, ou de soja.

5. 5

   Logo após, coloque um pouco de corante ou de açafrão e em seguida coloque o frango já temperado.

6. 6

   Tampe ainda sem colocar pressão e deixe refogar por alguns minutos até criar água.

7. 7

   Quando tiver criado água coloque mais água para cozinhar e coloque na pressão.

8. 8

   Quando começar apitar, deixe 25 minutos e tire.

9. 9

   Sirva a seu gosto.

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