Cozido de legumes com farofa

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 cebolas descascadas e picadas
• 1 tomate maduro
• 75 ml de água
• 4 ovos
• 400 g de farofa de mandioca
• Cebolinha a gosto
• Alecrim picado
• 5 folhas de hortelã picadas
• 200 g de carne moída cozida
• 100 g de queijo colonial ralado
• 1 pitada de pimenta pura
• 1 pitada de canela em pó
• Óleo de soja
• Sal a gosto
• Salsinha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque um fio de óleo de soja.

2. 2

   Refogue a cebola e o tomate com a água.

3. 3

   Adicione a carne.

4. 4

   Adicione o alecrim a canela e a pimenta.

5. 5

   Coloque a cebolinha picada a gosto.

6. 6

   Bata os ovos com o queijo e o sal.

7. 7

   Adicione os ovos e o queijo na frigideira.

8. 8

   Misture e adicione a farofa mechendo sem parar.

9. 9

   Coloque em uma tigela e decore com a salsa.

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