🥕 Ingredientes
- 1 frango
- 2 limões
- 1 kg de quiabo
- Menos de 1 colherde sobremesa de vinagre
- Tempero
- 1 colher de corante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Limpe, e tempere o frango com limão e com tempero a gosto, deixe descansar.
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Enquanto isso lave e pique os quiabos.
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Coloque o frango para fritar, depois de frito retire o frango e despeje a gordura em outro recipiente.
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Deixe aproximadamente 2 colheres de sopa de gordura na panela, volte com a panela para o fogo e coloque o corante, mais tempero (a gosto).
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Coloque o quiabo e deixe por uns 10 segundos para secar um pouco da baba do quiabo.
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Depois coloque a aqua de forma que tampe o quiabo depois coloque o vinagre para nao dar baba.
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Tampe e deixe cozinhar.
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Quando estiver quase cozido coloque o frango junto para dar uma cozidinha também, coloque mais água para dar aquele caldinho.
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Se preferir coloque meio pacotinho de sazón.
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Sirva com arroz e angu.
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