Caldinho de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 tomates inteiros
• 2 batatas grandes
• 2 cenouras
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 pacote de creme de cebola
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os tomates, as batatas e as cenouras, acrescente 1 litro de água, o tablete de caldo de galinha e o sal em uma panela de pressão.

2. 2

   Deixe ferver mais 10 minutos após pegar pressão. Em seguida, bata tudo no liquidificador.

3. 3

   Para servir, coloque cubinhos de mussarela no fundo da tigela/prato, coloque a sopa em seguida e polvilhe queijo parmesão ralado.

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