Frango com quiabo

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços de sobre coxa
• 8 dentes de alho
• vinagre
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 colher (café) de açúcar
• 400 g de quiabo
• 1 tomate grande
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as sobre coxas de frango.

2. 2

   Em uma bacia, despeje o frango e tempere com os 8 dentes alho, sal e vinagre a gosto e reserve.

3. 3

   Pique o tomate, a cebola e o pimentão, reserve.

4. 4

   Em uma panela, despeje o azeite e o açúcar, espere o açúcar dourar e arrume as sobre coxas na panela. Vire quando o lado de baixo já estiver dourado.

5. 5

   Depois que dourar todo o frango, retire o da panela reservando.

6. 6

   Jogue fora o óleo que acumulou na panela que usou para dourar o frango e despeje o tomate, a cebola e o pimentão na panela. Refogue.

7. 7

   Após refogar, arrume os pedaços de frango na panela e acrescente água até que os cubra.

8. 8

   Deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo alto.

9. 9

   Após os 15 minutos, acrescente os quiabos lavados e picados (no tamanho que preferir) e deixe cozinhar em fogo médio até que os mesmos estejam cozidos.

10. 10

    Por fim, pique o cheiro verde (a gosto) e sirva à vontade.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)