Frango ao forno com legumes

🥕 Ingredientes

• 1 frango em pedaços
• 2 batatas inglesas médias
• 1 cenoura média
• 1 tomate
• 1 cebola
• temperos (salsinha, cebolinha, orégano, pimenta, alho e sal)
• azeite de oliva
• 1 xícara de chá de vinho branco (se preferir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os pedaços de frango, em água fervente, apenas para ferventar e dar uma pré-cozida.

2. 2

   Corte as batatas e cenouras em rodelas e cozinhe ao vapor ou como preferir, para que fique "al dente", não deixe cozinhar muito.

3. 3

   Corte o tomate em cubinhos e a cebola em rodelas.

4. 4

   Em um refratário para forno, coloque o frango após escorrido juntamente com todos os demais ingredientes e temperos.

5. 5

   Misture bem, para o tempero espalhar por completo em todos os pedaços.

6. 6

   Pode misturar 1 xícara de vinho branco, dará um sabor especial e a carne ficará macia e suculenta.

7. 7

   Depois de misturar o frango com os legumes e temperos, regue com azeite por cima e salpique com o orégano.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C, por 40 minutos ou até que doure.

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