Frango com molho oriental

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada em rodelas
• 3 dentes de alho picado
• Óleo
• Pitada de açúcar
• Pitada de sal
• 300 g de frango em cubos
• Salsinha
• Cebolinha
• 1/2 xícara de leite
• 1/3 xícara de shoyu
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o óleo para fritar a cebola e o alho.

2. 2

   Coloque primeiro a cebola, frite, e depois acrescente o alho para não queimá-lo.

3. 3

   Jogue uma pitadinha de açucar para caramelizar a cebola deixando ela bem dourada.

4. 4

   Depois de fritar a cebola e o alho, acrescente o frango em cubos e deixe cozinhando em fogo baixo enquanto prepara o molho oriental.

5. 5

   Para preparar o molho, coloque o leite em uma panela e acrescente o shoyu.

6. 6

   Se preferir um molho mais suave, coloque menos shoyu, pois ele deixará o molho bem salgadinho.

7. 7

   Deixe apurar uns 2 minutos.

8. 8

   Em um copo, coloque 2 dedos de leite frio e dissolva bem o amido de milho e acrescente o molho.

9. 9

   Aumente o fogo e deixe que o amido de milho cozinhe e adquira a consistência correta de molho.

10. 10

    Enquanto isso, verifique o frango, acrescente salsinha e cebolinha, deixe apurar um pouco e junte o frango com o molho e sirva em seguida.

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