Galinhada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 500 g de arroz
• 20 ml de oleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher de açafão
• 1 lata de milho
• 1 vidro de azeitona
• 1 vidro de palmito
• 2 caldos de galinha
• 600 ml de água fervente
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho até dourar, em seguida coloque o frango e refogue até o ponto de fritura, coloque o milho e a azeitona e o palmito.

2. 2

   Acrescente o açafão e por último o arroz, refogue e coloque a água fervente.

3. 3

   Cozinhe em fogo alto até que seque a água, abaixe o fogo e tampe a panela.

4. 4

   Coloque em uma tigela e sirva com cheiro verde.

5. 5

   Sirva acompanhado de um vinagrete.

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