Frango com molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 5 filés de frango
• 4 colheres (sopa) de mostarda amarela
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• 1/3 de xícara de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de vinagre
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o frango em uma marinada com o vinagre, sal, pimenta, os dentes de alho (picados em pequenos pedaços ou amassados) e uma colher de mostarda.

2. 2

   Cubra com papel-alumínio e aguarde ao menos 2 minutos antes de colocá-lo na panela.

3. 3

   Divida a cebola em 2, uma metade corte em rodelas e a outra em pequenos pedaços.

4. 4

   Em uma panela, coloque o azeite e as cebolas em rodelas.

5. 5

   Deixe refogar e coloque o frango que estava na marinada, deixe em fogo baixo e em quanto o frango cozinha, faça o molho.

6. 6

   Refogue a cebola em pedaços, em pouco azeite, coloque as 3 colheres restantes de mostarda e as 2 de requeijão.

7. 7

   Mexa bem e aos poucos vá adicionando o leite, deixe engrossar e desligue o fogo.

8. 8

   Após o cozimento do frango, deixe dourar um pouco e adicione o molho, mexa um pouco com o fogo ainda ligado para o frango encorpar no molho.

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