Frango com molho cremoso de coco

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 colher (chá) de gengibre picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• Sal a gosto
• 500 g de peito de frango cortado em tiras finas
• 1 vidro pequeno de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.

2. 2

   Junte o alho e o gengibre e refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Adicione a cebolinha verde e o molho de tomate, tempere com o sal e deixe ferver.

4. 4

   Acrescente o frango,mexa e cozinhe no fogo baixo até a carne ficar macia.

5. 5

   Adicione o leite de coco e aqueça apenas até levantar fervura.

6. 6

   Sirva imediatamente.

❓ Perguntas frequentes

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