Torta gelada de waffer coberta com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho no leite.

2. 2

   Misture o leite condensado;as gemas e a margarina, leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar, aproximadamente 4 minutos depois que começar a ferver. Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar, reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e reserve.

4. 4

   Bata as claras bem firme e junte o açúcar, junte as claras batidas ao chocolate misturando bem.

5. 5

   Coloque no refratário o creme branco, sobre o creme os biscoitos waffer e por último a mousse de chocolate.

6. 6

   Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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