Bolo integral de frutas

🥕 Ingredientes

• 2 xicaras de chá de farinha integral
• 2 xicaras de chá de açucar mascavo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 5 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 500 g de castanhas do pará picadas
• 300 g de ameixas pretas secas picadas
• 200 g de cerejas em calda escorridas e picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   farinha, açúcar e fermento, reserve.

2. 2

   Em outra tigela bata bem os ovos e a baunilha até formar uma espuma.

3. 3

   Misture a espuma aos ingredientes secos até formar um creme.

4. 4

   Adicione as frutas picadas ao creme misturando bem.

5. 5

   Coloque em mine formas para pão que devem estar untadas e forradas com papel manteiga.

6. 6

   Assar por cerca de 1 hora em forno pré-aquecido em 180ºC.

7. 7

   Desenformar ainda morno.

8. 8

   x14x5 cm.

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