Frango com iogurte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 3 colheres de vinho branco
• Alho
• Pouco sal
• 2 copos de iogurte
• 2 gemas
• Orégano
• 100 g de queijo gorgonzola
• Queijo parmesão
• Lascas de cogumelo, palmito ou aspargos (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filés de frango com alho, pouco sal, outros temperos a gosto (como molho inglês etc), vinho branco.

2. 2

   Misturar o iogurte com as gemas, o orégano e o gorgonzola amassado com o garfo. Untar um pirex com manteiga, arrumar os filés de frango um ao lado do outro, despejar por cima o tempero e o caldo, polvilhar com queijo parmesão.

3. 3

   Caso queira incrementar o prato, cobrir com lascas de cogumelo, palmito ou aspargos (opcional).

4. 4

   Levar para assar em forno médio até gratinar.

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