Frango com cenoura e creme branco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de de coxa de frango
• 5 cenoura medias
• 3 tiras de pimentao picado
• Cheiro verde
• Noz-moscada
• 1/2 caldo knorr
• 1/2 cebola
• 1 pimenta de cheiro sem sementes
• 4 colheres de azeitona
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango a seu gosto.

2. 2

   Coloque o frango numa panela já temperado e deixe refogar até que fique bem cozido.

3. 3

   Coloque a cenoura picada e o açafrão, encher de água até cobrir o frango, cozinhar a cenoura por cerca de 30 minutos mais ou menos.

4. 4

   Enquanto a cenoura cozinha, bata a cebola, a pimenta de cheiro, 4 colheres de azeitona e o creme de leite no liquidificador até ficar um líquido cremoso.

5. 5

   Coloque o creme quando a cenoura estiver bem cozida, ainda ligado o fogo mexa o creme junto com o frango e acrescente a noz-moscada ralada e o caldo knorr.

6. 6

   Deixe por mais uns 10 minutos e pode servir.

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