Frango chique

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cálice de conhaque
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão vermelho
• 1 noz-moscada ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango e desfie.

2. 2

   Coloque o frango desfiado em uma panela e leve ao fogo até ficar moreno.

3. 3

   Adicione um cálice de conhaque, sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Deixe entre 3 a 5 minutos no fogo para evaporar o conhaque e reserve.

5. 5

   Em outra panela coloque os ingredientes do molho, deixando por último o creme de leite e leve ao fogo, mexendo-o até engrossar.

6. 6

   Quando estiver pronto, despeje-o sobre o frango desfiado anteriormente reservado.

7. 7

   Sirva-o quente, acompanhado de arroz branco e salada de alface.

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