Arroz com champignon

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 2 caldos de frago
• 6 colheres de margarina
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 cebola
• 300 g de champignon
• 1 creme de leite fresco (ou 2 latas ou 4 caixas)
• 300 g de queijo parmesão
• Amido de milho para engrossar
• Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O frango não será utilizado, apenas a água do cozimento.

2. 2

   Cozinhe os 3 peitos de frango na água temperada com o caldo de frango.

3. 3

   Faça o arroz com 3 colheres de margarina, 1 colher de chá de açafrão e utilize a água que você cozinhou o frango (não utilizar toda a água, reserve umas 4 xícaras).

4. 4

   Frite 1 cebola em 3 colheres de margarina, coloque os champignons picados, as 4 xícaras de água que você reservou do frango, o creme de leite fresco.

5. 5

   Engrosse com o amido de milho e o leite.

6. 6

   Misture tudo no arroz, acrescente o queijo parmesão ralado.

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