🥕 Ingredientes
Porções:
16
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de nata
- ¼ de xícara de chá de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- Leite morno o quanto baste para dar liga
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 300 g de calabresa picada
- 200 g de cebola picada e passada na manteiga
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de palmito picado
- Sal e orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes.
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Misture todos os ingredientes e adicione o leite até obter uma massa firme, pesada e homogênea.
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Deixe descansar por 3 horas. Abra com as mãos na mesa polvilhada com farinha de trigo, formando um retângulo, deixando a massa com uma espessura de cerca de 1 cm.
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Espalhe o recheio e enrole como rocambole juntando as pontas formando um círculo ou guirlanda.
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Pincele com azeite de oliva e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
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Leve ao forno em temperatura de 120º por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e decore com fios de ovos, castanhas e uvas passas.
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