Frango assado com legumes

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços de coxa e sobrecoxa já cortados
• 300 g de mostarda
• 1 limão (suco)
• 1 cebola inteira
• 3 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto
• 5 batatas médias
• 2 pimentões
• 2 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a cebola e pique o alho.

2. 2

   Em um recipiente coloque o frango, a mostarda, o suco do limão, a cebola, o alho, a pimenta e o sal; deixe marinando por pelo menos 3 horas.

3. 3

   Corte os legumes em cubinhos.

4. 4

   Forre a forma com os legumes e salpique sal por cima.

5. 5

   Por cima, coloque os pedaços de frango; reserve o tempero que sobrou.

6. 6

   Coloque em forno preaquecido a 200º C, a cada 20/30 minutos, vire os pedaços e coloque um pouco do tempero sobre eles.

7. 7

   Confira se está cozido após 1 hora.

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