Sobrecoxas ao molho com abobrinha

🥕 Ingredientes

• 6 sobrecoxas
• 2 abobrinhas verdes médias
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• tempero a gosto
• água quanto baste
• queijo ralado a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as sobrecoxas com o tempero de sua preferência e deixe descansar por 15 minutos.

2. 2

   Coloque o azeite na panela com o açúcar e deixe dourar.

3. 3

   Em seguida, coloque as sobrecoxas e deixe dourar dos dois lados.

4. 4

   Adicione água conforme necessário para cozinhar o frango e criar o molho.

5. 5

   Pique as abobrinhas em rodelas com 2 centímetros de espessura.

6. 6

   Depois de cozido, retire as sobrecoxas da panela e coloque em uma travessa.

7. 7

   Coloque as abobrinhas no molho que sobrou do frango dentro da panela e deixe cozinhar por uns 10 minuto.

8. 8

   Apague o fogo e coloque as abobrinhas com o molho por cima das sobrecoxas que estão na travessa.

9. 9

   Salpique o queijo ralado por cima.

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