Frango assado com moranga

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango a passarinho
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picado
• 1 colher (café) de gengibre ralado
• 1/2 xícara de suco de laranja
• raspas de laranja a gosto
• 3 colheres (sopa) de molho shoyo
• 1/2 xícara de água
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de manjericão
• 1/2 moranga cabotia cortada em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a cebola, o alho, o gengibre, o suco de laranja, as raspas de laranja, a água, o molho shoyo, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.

2. 2

   Acrescente o frango nesta mistura e reserve por no mínimo 30 minutos.

3. 3

   Corte a moranga em tiras e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.

4. 4

   Disponha em uma assadeira.

5. 5

   Coloque os pedaços de frango intercalados com as tiras de moranga na assadeira.

6. 6

   Regue tudo com um pouco do líquido do tempero do frango.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 200º C por cerca de 1 hora.

❓ Perguntas frequentes

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