Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de coxa e sobrecoxa
• 3 galhos de alecrim
• 1 limão
• 1 xícara de olho
• 3 folhas de louro
• 1 colher (chá) de orégano
• sal a gosto
• 6 mini batatinhas descascadas e cortadas ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o alecrim, as folhas de louro, o orégano, o suco do limão e um pouco de água.

2. 2

   Acrescente sal a gosto e reserve.

3. 3

   Coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa em uma forma grande.

4. 4

   Faça pequenos cortes na carne para que o molho possa entrar.

5. 5

   Espalhe o molho que estava reservado sobre os pedaços; mexa para poder pegar o tempero e organize-as na forma.

6. 6

   Coloque os pedaços de batata partido ao meio.

7. 7

   Coloque óleo por cima.

8. 8

   Leve ao forno em fogo alto por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre conferindo.

9. 9

   Quando estiver quase pronto, abaixe o fogo do forno e deixe por mais alguns minutos.

10. 10

    Retire do forno quando estiver bem moreninho e sirva com arroz branco.

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