Pizza de frango

🥕 Ingredientes

• 300 g de peito de frango
• cebola a gosto
• alho a gosto
• molho de tomate quanto baste
• 500 g de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• sal a gosto
• 2 xícaras de água morna
• 1 ovo
• 1/2 xícara de azeite
• fatias de queijo a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango apenas com água (sem nenhum tempero), durante 15 minutos.

2. 2

   Após, desfie-o.

3. 3

   Refogue o frango desfiado com cebola, alho e molho de tomate; antes de desligar o fogo, adicione água até cobrir.

4. 4

   Reserve e deixe esfriando.

5. 5

   Coloque a farinha em uma tigela.

6. 6

   No meio, coloque o fermento, o açúcar e meia xícara de água; espere que cresça um pouco.

7. 7

   Após, adicione o sal, o óleo, o ovo e 1 1/2 xícara de água morna; bata bem a massa com uma colher, até ficar em ponto de bolo (bastante consistente).

8. 8

   Espalhe a massa na forma.

9. 9

   Adicione o molho e coloque orégano e pedaços de queijo em cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180° C durante aproximadamente 30 minutos, até dourar.

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