Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 1 litro de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 1/2 cubo de caldo de sabor de galinha picadinho
• 200 g de presunto fatiados em pedaços
• 200 g de queijo mussarela fatiados em pedaços
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• 1 pimenta de cheiro
• cheiro-verde e coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque aproximadamente 1 1/2 litro de água para ferver.

2. 2

   Enquanto isso, refogue na panela de pressão as verduras.

3. 3

   Após refogada, acrescente um pouco de água e os caldos de galinha; deixe ferver até dissolver o caldo completamente.

4. 4

   Acrescente o macarrão cru e o molho de tomate.

5. 5

   Acrescente a água já fervida até a altura do macarrão e mexa.

6. 6

   Feche a panela e assim que pegar pressão, deixe por 3 a 4 minutos; apague o fogo.

7. 7

   Nesse intervalo, refogue o presunto com um pouco de óleo.

8. 8

   Abra a panela e acrescente o creme de leite e mexa.

9. 9

   Depois adicione o presunto refogado e o queijo mussarela; mexa novamente.

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