Frango ao shoyu

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 dentes de alho cortados em rodelas
• 10 g de gengibre cortados em rodelas
• Molho shoyu
• 2 limões
• Gergelim branco
• Gergelim preto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça filezinhos com o peito de frango, tamanho a gosto, tempere com o toque do chefe. Deixe apurar o tempero por 5 minutos.

2. 2

   Em um frigideria, refogue 2 dentes de alho cortados em rodelas, na manteiga ou azeite, acrescente 10 g de gengibre cortado em rodelas.

3. 3

   Após refogados e dourados, acrescentar o molho shoyu, até que nivele o fundo da frigideira, esperar ferver e acrescentar o filé de frango.

4. 4

   Espremer 2 limões sobre o frango e acrescentar mais uma proção de shoyu até que cubra os filés de frango.

5. 5

   Tampar a frigideria e aguardar o cozimento. Após 15 minutos aproximadamente o frango estará cozido e pronto para ser servido.

6. 6

   Misture o gergilin branco com o preto e acrescente ao prato.

7. 7

   Serve quatro pessoas.

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