Frango saudável

🥕 Ingredientes

• 4 coxas de frango com sobre coxas sem pele (cerca de 1 kg)
• Sal a gosto
• 1 copo de iogurte natural
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (chá) de páprica picante em pó
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• Folhas de hortelã picadinha
• 1 xícara (chá) de miolo de pão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho em uma tigela o frango com o suco de limão e preencha com água, por cerca de 15 minutinhos.

2. 2

   Escorra o frango e tempere com sal,um pouquinho de pimenta-do-reino e um pouco de tempero pronto.

3. 3

   Em outra tigela colocar o iogurte, o miolo de pão ralado, o gengibre em pó, os 3 dentes de alho picado, o queijo parmesão ralado, as folhas de hortelã picadinha, a páprica picante e sal a gosto, misture bem até virar uma pasta homogênea.

4. 4

   Arrume o frango em uma assadeira untada com azeite com a parte da carne virada para cima.

5. 5

   Espalhe o creme de iogurte em cima de cada parte de frango cobrindo-as totalmente. Leve ao forne médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até dourar.

6. 6

   Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de salada verde.

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