Frango ao parmesão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher de chá de ervas de provence
• 150 g de queijo prato
• 100 g de queijo ralado parmesão
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 300 ml de leite integral
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o Frango em pequenos cubinhos, adicione o sal e ervas de provence, reserve por um instante.

2. 2

   Faça uma pasta em um triturador com o alho e a cebola.

3. 3

   Aqueça uma panela com uma colher de sopa de azeite de oliva e o frango cortado.

4. 4

   Deixe dourar um pouquinho e adicione a pasta de alho e cebola, deixe dourar junto com o frango.

5. 5

   Coloque 300 ml de leite e 2 colheres de sopa de farinha de trigo, deixe engrossar um pouquinho.

6. 6

   Acrescente o requeijão, mexa até ele dissolver e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Não deixe ficar muito grosso o molho, caso isso aconteça acrescente mais leite.

8. 8

   Em um refratário de vidro coloque a mistura pronta, coloque o queijo prato até cobrir tudo e jogue o queijo ralado por cima.

9. 9

   Leve ao forno ao fogo médio até gratinar.

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