Frango ao molho de gengibre

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxas com sobre coxas de frango
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 pimentão
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher (sopa de gengibre ralado
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de polpa de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de gengibre ralado
• 1 cebola ralada
• 1 colher de azeite
• 1 colher de farinha de trigo
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todas as verduras bem picadinhas e refogue com o frango (temperado no sal, alho e pimenta) o gengibre ralado.

2. 2

   Tampe a panela, deixe em fogo baixo fervendo por uns 10 minutos.

3. 3

   Refogue a cebola com o gengibre no azeite, coloque a farinha de trigo mexendo sempre, coloque o shoyu e a água, continue mexendo até ferver.

4. 4

   Despeje no frango e deixe ferver um pouco.

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