Frango ao molho agridoce

🥕 Ingredientes

• 6 pedaços coxa e sobrecoxa de frango ou 700 g de peito de frango cortados em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de molho shoyo ou molho de soja
• 1/2 xícara de katchup
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1/2 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de chá de maisena
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de salsinha
• 1/2 xícara de cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça bem, uma panela de inox, que possa ir ao forno.

2. 2

   Depois, acrescente o azeite e organize o frango na panela.

3. 3

   Não mexa, só deposite o frango na panela.

4. 4

   Deixe que doure por um lado, quando perceber que está dourado, vire e repita o processo.

5. 5

   É somente para selar a carne.

6. 6

   Depois que tiver dourado desligue fogo.

7. 7

   Em um recipiente, adicione o molho shoyo, a água, o óleo de gergelim, o ketchup e o curry.

8. 8

   Misture rapidamente, para encorpar e depois despeje por todo o frango.

9. 9

   Leve ao fogo médio, por mais ou menos, 35 minutos.

10. 10

    Depois de assado e bem dourado, transfira o frango para um recipiente e coe o caldo.

11. 11

    Misturar a maisena e a água, despeje sobre o caldo coado e mistura.

12. 12

    Deixe no fogo, até engrossar um pouquinho.

13. 13

    Depois, pique a salsinha e a cebolinha a gosto e despeje sobre o molho já pronto.

14. 14

    Por fim, despejar o molho sobre o frango.

❓ Perguntas frequentes

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