Strogonoff nutritivo

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 4 cenouras médias
• 4 batatas inglesas médias
• 250 ml de leite
• 250 ml de creme de leite light
• alho, cebola, sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos e tempere.

2. 2

   Em uma panela antiaderente, (não precisa usar óleo, mas caso queira, use pouco) refogue o frango.

3. 3

   Cozinhe as cenouras e batatas (de preferência a vapor para manter os nutrientes).

4. 4

   Depois de cozidas as verduras, amasse com um garfo e junto com o leite no liquidificador (acrescente uma pitada de sal).

5. 5

   Bata até que o purê esteja lisinho.

6. 6

   Na mesma panela do frango, coloque o purê e o creme de leite.

7. 7

   Assim que começar a ferver e borbulhar, pode desligar e servir.

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