Cachorro quente da Malu

🥕 Ingredientes

• 5 salsichas
• 2 colheres de óleo
• 1/2 copo de molho de tomate
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 tomate
• pimentão verde a gosto
• 1/4 de caldo de galinha
• 1 colher de catchup
• 1 e 1/2 colheres de mostarda
• 2 pitadas de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres cheias de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Afervente as salsichas, até que fiquem inchadas.

2. 2

   Espere esfriar um pouco e corte-as em rodelas, reserve.

3. 3

   Pique o tomate, a cebola, o pimentão e o alho em pedaços pequenos.

4. 4

   Em seguida, esquente o óleo e doure a cebola, o alho e o pimentão.

5. 5

   Quando a cebola ficar dourada, adicione as salsichas já aferventadas e refogue.

6. 6

   Em seguida, acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha, o catchup, a mostarda e o milho e mexa até ferver.

7. 7

   Coloque o açúcar para tirar a acidez do molho e mexa.

8. 8

   Para finalizar, adicione uma pitada de sal.

9. 9

   Sirva com batata palha.

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