🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 2 peitos (médios) de frango
- 1 tomate sem semente
- Cheiro verde
- Sal se necessário
- 1 cebola (média) picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de tempero sabor galinha
- 3 latas de milho
- 1 tomate sem semente picado
- 1 cebola (pequena) picada
- 1/2 copo de caldo de frango (onde foi cozido o peito de frango)
- Batata palha (o suficiente para cobrir)
- 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhar os peitos de frango com água e 1 dos tablete de tempero.
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Desfiar e refogar com a cebola, alho, tomate, cheiro verde e o sal (se necessário). Reservar.
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Separar 1/2 copo do caldo que cozinhou o frango.
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Bater esse caldo separado com as latas de milho.
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Levar ao fogo para refogar com o outro tablete de tempero, cebola, alho, e o tomate.
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Arrumar num refratário o frango refogado, o creme de milho e o queijo ralado.
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Levar ao forno pré aquecido até gratinar.
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Após retirar do forno, cobrir com a batata palha.
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