Fraldinha romena

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 500 g de fraldinha
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de cebolinha
• 1 lata de 269 ml de cerveja
• 400 ml de shoyu
• 1 colher (sopa) de sal grosso
• 5 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a salsinha, o alho e a cebolinha em pequenas partes.

2. 2

   Coloque-as no liquidificador junto com a cerveja e o sal grosso.

3. 3

   Deixe no liquidificador cerca de 1 minuto e acrescente o shoyu.

4. 4

   Desfira furos na carne para que pegue o tempero e logo após regue-a a gosto.

5. 5

   Deixa a brasa da churrasqueira em teor alto de calor.

6. 6

   Deixe a carne assando por cerca de 1 hora e 30 minutos, logo após abra e deixa dourar por mais 30 minutos.

7. 7

   Embrulhe com papel alumínio e reserve por no mínimo 2 horas.

8. 8

   Sirva acompanhado com arroz farofa e salada.

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