Palha italiana de bolacha recheada

🥕 Ingredientes

• 280 g ou 2 tabletes de chocolate branco
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 32 bolachas de chocolate com recheio de baunilha
• raspas de chocolate amargo para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece separando o recheio das bolachas, nessa receita não usaremos o recheio.

2. 2

   Coloque em uma panela, em fogo baixo, o chocolate branco em pedaços, acrescente a manteiga e misture até o chocolate derreter.

3. 3

   Acrescente o leite condensado, aumente o fogo para médio e mexa até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).

4. 4

   Então acrescente o creme de leite e deixe ferver até borbulhar, desligue.

5. 5

   O ponto do brigadeiro é ponto mole, que é para umedecer as bolachas.

6. 6

   Lembre-se também que após esfriar o brigadeiro já vai endurecer.

7. 7

   Unte o fundo da forma com manteiga e corte um pedaço de papel-manteiga e posicione sobre o fundo e as laterais da forma untada.

8. 8

   Distribua as bolachas no fundo da forma até cobrir completamente.

9. 9

   Cubra as bolachas com o brigadeiro branco.

10. 10

    Alterne essas camadas até acabar as bolachas e o brigadeiro, esse último deve ficar por cima.

11. 11

    Leve à geladeira por 24 horas.

12. 12

    Quando for servir desenforme e decore com raspas de chocolate.

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