Fondue de Filé Mignom do Carandina

🥕 Ingredientes

• 1,3 kg (1,3 kg) de filé mignom cortado em cubos
• Sal a gosto
• Tempero para carne a gosto
• 500 ml de óleo
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de provolone ralado
• 1 colheres de sopa de gorgonzola ralado
• 1/2 Pacote de creme de cebola
• 1 colher de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela normal, no fogão, quando estiver quente leve o óleo a panela de fondue e ascenda o reservatório abaixo para manter quente.

2. 2

   Espete um cubo de filé mignon em cada palito (própio para fondue).

3. 3

   Leve ao óleo quente por aproximadamente 2 minutos ou até ficar dourado.

4. 4

   Tire do óleo, e leve ao molho de sua preferência.

5. 5

   Molho 4 queijos:Leve ao fogo todos os ingredientes até que os queijos se incorporem

6. 6

   Bata os ingredientes no liquidificador.

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