Focaccia com Bacalhau e Azeitona

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 325 ml de água morna
• 150 g de bacalhau desfiado dessalgado
• 1/2 cebola
• 10 azeitonas pretas
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um reicipiente, coloque a colher de farinha, o fermento, o açúcar e a água morna

2. 2

   Misture e reserve por 10 minutos

3. 3

   Junte a farinha de trigo com cuidado e o resto da água morna

4. 4

   Misture bem e sove até virar uma massa lisa

5. 5

   Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho

6. 6

   Coloque a massa em um tabuleiro untado com óleo

7. 7

   Abra a massa com os dedos

8. 8

   Coloque o bacalhau por cima com as cebolas e as azeitonas

9. 9

   Despeje o azeite e o sal

10. 10

    Leve ao fono preaquecido a 180° C por 30 minutos

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