Aprenda a fazer Filés de salmão com castanhas e molho de legumes, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 6 filés de salmão
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 50 g de castanha-do-pará picada
- 200 g de brócolis cozidos e picados
- meia xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere os filés com o sal e o suco de limão. Reserve.
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Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite e doure os filés dos dois lados. Passe os filés para uma travessa e reserve.
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Coloque o restante do azeite na frigideira e doure a cebola. Junte a castanha, os brócolis e refogue por mais 1 minuto. Acrescente a água e aqueça até ferver.
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Acrescente a maionese HELLMANN’S e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso.
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Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.
❓ Perguntas frequentes
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