Aprenda a fazer Filé mignon ao vinho, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de filé mignon em bife
1 litro de vinho tinto seco
1 pacote de alecrim
1 cebola média
1 dente de alho
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Tempere o filé com sal e o dente de alho amassado.
2
Coloque os filés para dourar em uma frigideira.
3
Acrescente em cima dos filés a cebola em rodelas.
4
Coloque 3 copos do vinho tinto seco.
5
Deixe cozinhar até ficar em uma cor preta.
6
Coloque em um pirex e polvilhe com o alecrim.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!