Bife à la Léo

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxão duro em bifes
• 3 dentes de alho
• 1 cebola roxa
• 1 cebola branca
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Tempero baiano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em tirinhas.

2. 2

   Em uma refratária tempere as tirinhas com o alho, que deve estar amassado, o sal, tempero baiano e o cheiro verde.

3. 3

   Reserve durante 30 minutos para pegar bem o tempero.

4. 4

   Em uma frigideira acrescente 3 colheres de óleo e deixe fritar as tirinhas de bife.

5. 5

   Quando estiverem bem douradinhas corte a cebola e pimentão em rodelas e refogue junto com as tirinhas, acrescentando por último o cheiro verde.

6. 6

   Sirva quente com arroz branco e salada de tomates.

❓ Perguntas frequentes

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