Filé de tilápia com alcaparras

🥕 Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 1 vidro pequeno de alcaparras em conserva
• 2 limões
• farinha de trigo para empanar o peixe
• 2 colheres de manteiga
• pimenta
• óleo pra fritar
• salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de 1 limão, reserve uns 10 minutos para que pegue o tempero.

2. 2

   Depois desse tempo, empane somente em farinha de trigo, frite com pouco óleo em uma frigideira de teflon, deixando bem dourado dos dois lados.

3. 3

   Escorra as alcaparras e passe em água pra remover um pouco do sal.

4. 4

   Retire os filés.

5. 5

   Na mesma panela com o fundo que sobrou (por isso usar a frigideira de teflon com pouco óleo) adicione o suco de 1 limão e as alcaparras.

6. 6

   Adicione 2 colheres de manteiga e mexa até formar um molho líquido.

7. 7

   Adicione a salsinha e sirva com arroz e feijão.

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