Filé de peixe no creme de camarão

🥕 Ingredientes

• 6 filés de peixe da sua preferência
• 1 colher de sal ajinomoto
• 1 colher de suco de limão
• 500 g de camarão limpo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de amido de milho
• cebola
• pimentão
• cheiro verde tudo a gosto
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de azeite de dende
• 2 sachê de tempero pronto sazón para salada
• 5 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com suco de limão e sal.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente passe a manteiga e deixe aquecer um pouco.

3. 3

   Aos poucos coloque os filés, deixe ficarem bem grelhados como uma carne assada, depois de prontos.

4. 4

   Em uma panela coloque o azeite de dendê, a cebola, o pimentão e refogue.

5. 5

   Acrescente o camarão e deixe refogar por uns cinco minutos.

6. 6

   Acrescente a água, bata no liquidificador o creme de leite junto com amido e os dois sachês de tempero, acrescente essa mistura no caldo de camarão, se ficar um pouco grosso pode acrescentar mais 1 lata de creme de leite, fica a critério de quem está preparando.

7. 7

   Deixe por mais uns 5 minutos retire do fogo em uma travessa coloque os filés e o creme por cima e salpique o cheiro-verde.

❓ Perguntas frequentes

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