Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de bacalhau cozido e moído
• 1 xícara de chá de purê de batatas espremidas ainda quentes
• 2 ovos
• 1/2 colher de sopa de margarina
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o bacalhau, o purê e a margarina.

2. 2

   Bata as claras em neve e junte às gemas.

3. 3

   Prove o sal e coloque pouco, caso necessário.

4. 4

   Frite às colheradas, em azeite quente.

5. 5

   Se a massa ficar mole, acrescente farinha de trigo até ficar no ponto que não escorra.

❓ Perguntas frequentes

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