Bacalhau à portuguesa

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batatas descascadas
• 1 vidro de leite de coco
• 1 kg de bacalhau
• 300 g de cebola
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de maionese
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas na água do bacalhau, amassar e misturar 2 colheres de maionese e 1/2 vidro de leite de coco.

2. 2

   Forrar a forma (fundo e laterais) com a massa.

3. 3

   Refogar o bacalhau em pedaços (tempero à gosto) e colocar por cima da massa.

4. 4

   Fritar a cebola cortada em tiras e colocar por cima do bacalhau até que fique todo coberto.

5. 5

   Cubra a cebola com requeijão.

6. 6

   Por último bata no liquidificador 1/2 vidro de leite de coco e 1 lata de creme de leite, jogar por cima da cebola.

7. 7

   Polvilhar com queijo ralado e levar o forno para gratinar por 15 minutos.

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