Filé de peixe gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 limão
• 1 kg de filé de meluza
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de cha de leite
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• Pode colocar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Extraia o suco do limão e tempere os filés.

2. 2

   Adicione o alho e o sal.

3. 3

   Passe os filés nas farinha de trigo e retire o excesso da farinha.

4. 4

   Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo, o leite, o molho de tomate e o sal.

5. 5

   Deixe apurar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Em um refratário, coloque um pouco do molho primeiro, em cima os files de peixe e, por último, o restante do molho.

7. 7

   Asse em forno médio por 15 minutos.

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