Filé de peixe com legumes

🥕 Ingredientes

• 2 filés de merluza
• 2 cebolas médias em rodelas (ou alho-poró, fica mais saboroso ainda)
• 1 batata grande ou 2 pequenas em pedaços
• 1 batata salsa grande ou 2 pequenas em rodelas
• 1 cenoura média em rodelas
• 1 sazón sabor do sul
• 1 pimentão pequeno
• azeite de oliva
• ervas finas
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre um refratário com papel alumínio, deixe uma parte sobrando para cobrir.

2. 2

   Jogue um pouco de azeite e coloque as rodelas de cobola (ou alho-poró), deixe um pouco para colocar em cima.

3. 3

   Tempere o peixe com limão, sal e ervas-finas.

4. 4

   Coloque sobre as cebolas.

5. 5

   Espalhe em volta do peixe as batatas e cenoura.

6. 6

   Jogue o sazón em cima das batatas e cenoura, no peixe não.

7. 7

   Coloque o pimentão em fatias em cima do peixe.

8. 8

   Feche bem com o papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos, depende do forno.

9. 9

   Tire a parte de cima do papel alumínio e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos.

10. 10

    Retire e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)