Filé de peixe com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 kg de tomate
• 1 kg de cebola
• 2 kg de filé de peixe de sua preferência
• 1 pacote de azeitona, sem caroço picada
• Azeite
• Limão, alho e sal para temperar o peixe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras e sem casca, não pode ficar muito mole.

2. 2

   Depois de cozidas, corte em rodelas.

3. 3

   Enquanto a batata cozinha, tempere o peixe com o alho, sal e o limão.

4. 4

   Corte a cebola em rodelas e ferva um pouco para tirar o gosto forte.

5. 5

   Corte o tomate também em rodelas.

6. 6

   Unte uma forma com o azeite e coloque as batatas cortadas.

7. 7

   Em seguida, faça uma camada com os filés de peixe, o tomate, a cebola e as azeitonas.

8. 8

   Repita o processo de camadas.

9. 9

   Leve ao forno por 20 minutos coberta com papel alumínio.

10. 10

    Retire o papel e deixe mais alguns minutos no forno para dourar.

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