Falsa bacalhoada

🥕 Ingredientes

• 4 batatas cortadas em rodelas finas (1 kg)
• Água e sal para cozinhar as batatas
• 3 cebolas cortadas em rodelas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 4 latas de atum com molho de tomate coqueiro
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Azeite para regar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, por 5 minutos.

2. 2

   Em seguida, escorra - a e reserve.

3. 3

   Em um refratário médio, alterne camadas na seguinte ordem: cebola, batata, tomate, o atum coqueiro com seu molho, azeitonas e salsinha.

4. 4

   Regue com azeite.

5. 5

   Cubra o refratário com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno médio (180º c), pré - aquecido, por 20 minutos ou até o líquido que se formar durante o cozimento comece a ferver.

7. 7

   Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

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