Camarão do Dão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 300 g de cenoura ralada
• 200 g de cebola, picada e bem pequena
• 250 g de tomate, picado e bem pequeno
• 100 g de azeitona, sem caraço e picada
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite, com soro
• Sal e tempero a gosto
• Azeite de dendê a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola juntos com os temperos na manteiga até que ela doure e fique macia.

2. 2

   Acrecente o tomate e a cenoura.

3. 3

   Coloque um pouco de água e deixe levantar fervura.

4. 4

   Espere o tempo necessário para que a cenoura cozinhe (não a deixe desmanchar).

5. 5

   Acrescente o camarão e o restante dos ingredientes.

6. 6

   Por fim, coloque o dendê.

7. 7

   Se o molho estiver ralo, dê uma encorpada com um pouco de maizena até que ele tome uma consistência pastosa.

8. 8

   Sirva com arroz e batata frita.

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