Filé de peixe ao molho de limão siciliano

🥕 Ingredientes

• 2 filés de peixe (tilápia, linguado, pescada) de 150 g cada um
• 1 limão-siciliano (suco e raspas da casca)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola roxa picadinha
• 1 dente de alho sem o miolo, picado
• 1 colher (sopa) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de iogurte natural integral
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• sal e pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a manteiga em uma frigideira antiaderente, doure a cebola, acrescente o alho e espere dourar. Retire a cebola e o alho da frigideira e reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira, frite o peixe temperado com sal e pimenta-do-reino e reserve.

3. 3

   Ainda na mesma frigideira, misture o iogurte, o creme de leite, o suco do limão e a salsinha.

4. 4

   Acrescente o alho e a cebola reservados e acerte o tempero.

5. 5

   Sirva o filé de peixe com o molho por cima.

6. 6

   Finalize com as raspas de casca de limão-siciliano e sirva com arroz branco ou uma massa.

❓ Perguntas frequentes

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