Filé de peixe à moda da Tania

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe temperado com sal, pimenta-do-reino e limão
• 400 g de queijo mussarela
• Orégano
• Azeite de oliva
• Molho de tomate com manjericão e azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e limão, reserve.

2. 2

   Faça um molho de tomate caprichado, com manjericão e azeitonas.

3. 3

   Em uma travessa de vidro funda, tipo marinex, regue com azeite, disponha os filés de peixe formando uma camada, regue esta camada com azeite, molho de tomate e queijo mussarela, salpique orégano a gosto.

4. 4

   Repita esta operação até que esgotem todos os ingredientes.

5. 5

   Asse em forno quente até dourar o queijo e assar o peixe, por mais ou menos uns 30 minutos. Sirva com arroz, batata palha e salada.

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